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요리 레시피/한식

제육볶음 레시피 | 실패 없는 초간단 황금 비법!

건강하고 맛있는 제육볶음 만드는 법

매콤하면서도 감칠맛이 살아있는 제육볶음! 한 끼 식사로도, 술안주로도 완벽한 요리를 만들어볼까요?

1. 제육볶음을 먹으면 좋은 점

제육볶음은 단백질이 풍부한 돼지고기와 다양한 채소가 어우러져 영양 밸런스가 좋은 한 끼 식사가 됩니다.

2. 제육볶음의 맛과 식감

매콤달콤한 양념이 돼지고기에 스며들어 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛을 선사합니다.

3. 준비해야 할 재료

재료 비고
돼지고기 앞다리살 500g 얇게 썬 것
양파 1개 채 썬 것
대파 1대 어슷 썬 것
고추장 3큰술 -
고춧가루 2큰술 -
간장 2큰술 -
설탕 1큰술 -
다진 마늘 1큰술 -
참기름 1큰술 -

4. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 제육볶음 레시피

제육볶음 만드는 방법

  1. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
  2. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 양념장에 돼지고기를 넣고 20분 정도 재웁니다.
  4. 팬을 달군 후 양념한 돼지고기를 중불에서 볶습니다.
  5. 고기가 반쯤 익으면 양파와 대파를 넣고 함께 볶습니다.
  6. 모든 재료가 익으면 참기름을 넣고 불을 끕니다.
  7. 완성된 제육볶음을 접시에 담아 맛있게 즐깁니다.

5. 제육볶음을 더 맛있게 먹는 방법

추천 곁들임 음식

  1. 상추쌈: 신선한 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있어요.
  2. 계란프라이: 부드러운 계란과 함께 먹으면 더욱 고소해집니다.
  3. 김치찌개: 얼큰한 국물과 함께 먹으면 환상의 조합!

6. 마무리

집에서도 간단하게 만들 수 있는 제육볶음! 매콤달콤한 양념이 돼지고기와 어우러져 입맛을 돋워줍니다. 맛있게 만들어서 가족, 친구들과 함께 즐겨보세요!

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제육볶음, 돼지고기 요리, 매운 음식, 한식, 밥반찬, 술안주


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