| 재료 | 용량 | 설명 |
|---|---|---|
| 사골육수 또는 닭육수 | 1L | 진한 맛을 원하면 사골육수 사용 |
| 마라 소스 | 3큰술 | 시판 마라 소스 사용 |
| 두반장 | 2큰술 | 사천식 된장 |
| 화자오(산초) | 1큰술 | 얼얼한 맛을 원하면 추가 |
| 다진 마늘 | 1큰술 | |
| 배추 | 3장 | 먹기 좋게 썰기 |
| 숙주나물 | 한 줌 | |
| 목이버섯 | 조금 | 없으면 생략 가능 |
| 우삼겹 | 100g | 얇게 썬 것 |
| 중국 당면 | 한 줌 | 미리 불려두기 |
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